Ingredienti
2 uova grandi
1 cucchiaio di acqua
Circa 1/2 tazza tagliuzzato spinaci, freschi o congelati (sbrinamento e far uscire l'acqua)
1 fetta sottile ridotto contenuto di grassi formaggio svizzero
Indicazioni
Rompere le uova in una piccola ciotola. Aggiungere l'acqua e sbattere energicamente con la frusta. Scaldare una padella antiaderente otto pollici a fuoco medio. Versare le uova. Guarda con attenzione. Quando l'uovo comincia a rassodare, sollevare con una spatola e lasciate l'uovo crudo correre sotto. Top con formaggio e spinaci. Ripiegare e spegnere il calore. Ci sarà abbastanza calore per riscaldare gli spinaci e sciogliere il formaggio.
Serve una
La frittata contiene circa 190 calorie, 20 g di proteine, 9 g di grassi (42 per cento di calorie da grassi), 370 mg di colesterolo, 1,5 g di carboidrati, a meno di 1 g di fibre, e 215 mg di sodio.
