Ingredienti
4 oz luce crema di formaggio, ammorbidito
Piece 1 pollice di zenzero fresco, pelato e tritato
1 cucchiaino di basso contenuto di sodio salsa di soia
24 gamberi cotti medie (circa 1/2 £)
4 scalogni, tagliati e lavati
24 uva pomodori
24 fette di grano intero cocktail pane
Indicazioni
In una piccola ciotola, mescolare la crema di formaggio, zenzero e salsa di soia. Mettere da parte. Slice gamberetti longitudinalmente. Tritare lo scalogno a rondelle. Tagliare a metà i pomodori uva longitudinalmente. Spalmare la crema di formaggio zenzero di soia su fette mini-pane. Disporre due metà di gamberetti, pomodoro e cospargere di scalogno su ogni fetta. Servire subito o conservare in frigorifero fino al momento.
Rende 24 mini-panini
Ciascuno ha circa 47 calorie, 10 g di proteine, 1 g di grassi, 21 mg di colesterolo, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, e 112 mg di sodio.
