Il Programma "Frutta e verdura Matter", promossa dal Centro per il Controllo delle Malattie e la Prevenzione (CDC) e la Produce for Better Health Foundation (PBH), è un'iniziativa nazionale per aumentare il consumo di frutta e verdura da tutte le persone di 5-9 porzioni al giorno. Frutta e verdura devono essere il fondamento di una dieta sana. La maggior parte delle persone hanno bisogno di raddoppiare la quantità di frutta e verdura che mangiano ogni giorno. Qualsiasi frutta o verdura - congelato, fresco, conserve, frutta secca, o succo - conta verso una porzione.
Mangiare 5-9 porzioni al giorno di frutta e verdura può ridurre il rischio di cancro, diabete, ipertensione, malattie cardiache, e la degenerazione maculare. Frutta e verdura sono ricchi di vitamine, minerali, fibre, antiossidanti e sostanze fitochimiche. Gli antiossidanti e sostanze fitochimiche in alcuni tipi di frutta e verdura stanno mostrando risultati promettenti verso la prevenzione radicali liberi o agenti cancerogeni di danneggiare le cellule.
Come aggiungere più frutta e verdura per la vostra dieta:
Modi per aggiungere più frutta e verdura per la vostra dieta sono i seguenti:
Bere succo di frutta o verdura, o mangiare cocktail di frutta con prima colazione.
Avere una macedonia di frutta, un pezzo di frutta o carote al posto delle patatine fritte con un panino.
Avere zuppa di verdure o un'insalata giardino con basso contenuto di grassi vestirsi come antipasto.
Scorta di secchi, frutta e prodotti ortofrutticoli surgelati e in scatola.
Impostazione di frutta e verdura in ciotole in cucina, rendendoli più visibili.
Avendo verdure scaldati con la cena.
Prendendo spuntini taglio pre-lavati di frutta e verdura con voi per lavorare o fare shopping.
Punta Nutrition: A vostra prossima visita al negozio di alimentari, accedete per le mele e carote per spuntini invece di biscotti e patatine. Per maggiore comodità, scegli pre-taglio o frutta e verdura crude come "baby" carote, coppe di frutta, piccole scatole di uva passa, o insalate in busta confezionati singolarmente.
