L'amaro in bocca

Che cosa è un sapore amaro in bocca?

Un gusto amaro in bocca che non proviene da una sostanza amara è un distorto senso del gusto. Un cattivo gusto persistente in bocca, se amara, metallici o fallo, si chiama disgeusia.

Una mancanza di, o modificare in, il gusto spesso si verifica quando qualcosa interferisce con il normale processo di gusto. Il vostro senso del gusto e dei sapori si percepiscono sono il risultato di una combinazione di senso di odore e sensoriali neuroni nelle vostre papille gustative, che raccontano il cervello quali sostanze assaggiare. Le papille gustative sono in grado di identificare i gusti dolce, salato, acido e amaro. Alcune persone sono più sensibili ai sapori amari perché possono assaggiare un composto amaro chiamato feniltiocarbamide (PTC), che altre persone o non gusto a tutti o solo moderatamente gusto. Una persona è nata con circa 10.000 papille gustative, anche se questo numero si riduce con l'età. Questo è il motivo per cui le persone anziane di solito può tollerare sapori più intensi rispetto ai bambini.

Le cause più comuni di un gusto amaro in bocca includono vomito e reflusso acido, anche se queste malattie in genere non causano un sapore amaro permanente. Gravidanza o che assumono determinati farmaci, come gli antibiotici, possono causare un sapore amaro temporanea in bocca pure. Il vostro senso del gusto può anche essere alterata o distorta in modo definitivo dal fumo a lungo termine o lesioni alla bocca, naso o la testa.

Perché un gusto amaro in bocca può essere un segno di un'infezione o di altre malattie, si dovrebbe cercare assistenza medica tempestiva e parlare con il vostro medico circa i sintomi. Se il sapore amaro persiste, ricorre, o si provoca preoccupazione, informare il fornitore di cure mediche. Richiedere immediatamente assistenza medica (chiamata 911) se avete problemi di respirazione o della deglutizione.