Se si dispone di neutropenia, probabilmente avete sentito che lavarsi le mani è importante per evitare i germi potenzialmente nocivi. Ma lo sapevate che ciò che si mangia può essere importante, troppo? Anche se non ci piace pensarci, i batteri sono in molti degli alimenti che consumiamo ogni giorno. Ma alcuni tariffa è peggio di altri. Per fortuna, si ha la possibilità di controllare la vostra dieta e ridurre l'esposizione ai peggiori delinquenti.
Molti esperti sanitari ritengono che le persone con un basso numero di globuli bianchi possono trarre beneficio da una dieta low-microbica. Questo tipo di dieta limita alimenti che possono portare alti livelli di batteri, e può potenzialmente ridurre il rischio di infezione. Ecco quello che dovete sapere:
Iniziare al supermercato
Quali alimenti si compra al supermercato può fare o rompere il vostro-safe mangiare una dieta. Ma così si può come li compra. Per ridurre l'esposizione a batteri, non comprare cibo in lattine che sono ammaccati o danneggiati. Inoltre, raccogliere i prodotti lattiero-caseari e altri alimenti freddi alla fine del vostro giro di shopping in modo che non si riscaldano.
Focus sulla preparazione
Correttamente preparare i cibi può andare un lungo cammino nel ridurre il rischio di ammalarsi. Ad esempio, cucinare sempre i cibi accuratamente. Scrub frutta e verdura con una spazzola di verdure, prima di tagliare. Non salvare gli avanzi per più di 24 ore. E assicuratevi di tenere la carne cruda o pollame separati da altri alimenti.
Scegli saggiamente
Per proteggersi da possibili malattie, è saggio evitare alcuni cibi, quando possibile. Alcuni cibo è più suscettibile ai batteri di altri, come il pesce crudo o latte non pastorizzato. A volte la fonte di cibo è ad alto rischio, come ad esempio una gastronomia o un venditore di marciapiede. Evitare di mangiare cibo da queste fonti.
Per fortuna, ci sono sostituzioni comparabili per la maggior parte di questi alimenti in modo da non dover mai sentirsi privati. Qui di seguito sono cibi da evitare e alcune alternative da provare.
Dairy. Evitare i latticini non pastorizzati, quali il latte crudo o yogurt fatto con latte non pastorizzato. Optare invece per il latte pastorizzato e yogurt. Stare lontano da yogurt soft-servire il gelato o congelato. Invece, scegliere gelati confezionati o di prodotti congelati yogurt.
Frutta e verdura. Alcuni esperti ritengono che le persone con neutropenia dovrebbe stare lontano da tutte le verdure crude. Altri dicono che sono sicuri da mangiare se lavato accuratamente con una spazzola vegetale. Evitare di germogli vegetali come germogli di erba medica. Tutte le altre verdure ben lavate e cotte sono sicuri da mangiare. Così sono le varietà in scatola. Quando si sceglie la frutta, cercare di stare lontano dai generi, pelle sottile prime come mele, pere, o uva. Al contrario, optare per la frutta che hanno una pelle spessa che si può sbucciare, come le banane o arance. Frutta cotta o in scatola vanno bene, troppo.
Carne, pesce e uova. Stare lontano da qualsiasi carne cruda o poco cotta, pesce, pollame o uova (tuorli senza che cola). Inoltre, evitare salumi che vengono affettati freschi al bancone. Invece, acquistare carne di pranzo in contenitori preconfezionati.
Formaggio. Evitare formaggi molli o ammuffiti come il formaggio blu, feta, brie, e in stile messicano queso blanco, così come il formaggio deli fresco affettato di qualsiasi tipo. Optare per i formaggi duri come il cheddar e parmigiano.
Pane e prodotti da forno. E 'meglio evitare pane, muffin, torte, panini e ciambelle venduti in self-service bidoni. Invece, provare le versioni preconfezionate di questi alimenti. O creare il proprio.
Non dimenticare il quadro generale
Quando si pianifica la vostra dieta, ricordatevi di includere un'ampia varietà di cibi nutrienti. E mangiare abbastanza calorie per mantenersi in salute. Con l'adozione di misure per evitare cibi che possono essere più elevati nei batteri, quando possibile e mangiare una dieta a tutto tondo, si stanno aiutando prendere il controllo della vostra salute a lungo termine e il benessere.
Takeaway chiave
Le persone con neutropenia possono trarre beneficio da una dieta a basso microbica. Può potenzialmente ridurre il rischio di infezione.
Correttamente preparare cibi da evitare la malattia. Alimenti Cook fondo e tenere la carne cruda o pollame separato da altri alimenti.
Evitare di mangiare cibi che sono più sensibili ai batteri, come il pesce crudo, latte non pastorizzato e formaggi molli o ammuffiti.
