Che cosa è l'allergia alimentare?
L'allergia alimentare è una risposta anomala del corpo di un determinato alimento. È importante sapere che questo è diverso da una intolleranza alimentare, che non altera il sistema immunitario, anche se alcuni degli stessi segni possono essere presenti.
Quali sono le cause di allergia alimentare?
Prima di avere una reazione allergia alimentare, una persona sensibile deve essere esposto al cibo almeno una volta prima. E 'la seconda volta che la persona mangia il cibo che i sintomi allergici accadere. A quel tempo, quando gli anticorpi IgE reagiscono con il cibo, istamine vengono rilasciati, che può causare orticaria, asma, prurito della bocca, difficoltà respiratorie, dolori di stomaco, vomito o diarrea.
Qual è la differenza tra allergie alimentari e intolleranze alimentari?
L'allergia alimentare provoca una risposta del sistema immunitario, causando sintomi che vanno dal disagio a pericolo di vita. L'intolleranza alimentare non influisce sul sistema immunitario, anche se alcuni sintomi possono essere gli stessi in allergia alimentare.
Quali alimenti più spesso causa di allergie alimentari?
Circa il 90 per cento di tutte le allergie alimentari sono causate da otto alimenti, tra cui i seguenti:
Latte
Uova
Grano
Soia
La frutta secca
Pesce
Mollusco
Arachidi
Uova, latte e arachidi sono le cause più comuni di alimentari allergie nei bambini, con frumento, soia e noci anche inclusi. Arachidi, noci, pesce e crostacei comunemente causano le reazioni più gravi. Quasi il 5 per cento dei bambini di età inferiore ai cinque anni hanno cibo allergie. Dal 1997 al 2007, la prevalenza di allergia alimentare segnalati è aumentato del 18 per cento tra i bambini sotto i 18 anni. Sebbene la maggior parte dei bambini "troppo grande" loro allergie, allergia alle arachidi, noci e frutti di mare può essere permanente.
Quali sono i sintomi di allergia alimentare?
I sintomi allergici possono iniziare in pochi minuti a un'ora dopo l'ingestione del cibo. I seguenti sono i sintomi più comuni di allergia alimentare. Tuttavia, ogni individuo può avvertire i sintomi in modo diverso. I sintomi possono includere:
Spasmi
Orticaria
Gonfiore
Prurito o gonfiore delle labbra, della lingua o della bocca
Prurito o senso di oppressione alla gola
Difficoltà di respirazione
Respiro sibilante
Abbassato la pressione sanguigna
Secondo l'Istituto Nazionale di allergie e malattie infettive, non ci vuole molto del cibo per provocare una reazione grave in persone altamente allergiche. In realtà, come minimo di 1/44, 000 di un kernel arachidi può causare una reazione allergica per le persone gravemente allergici.
I sintomi di un'allergia alimentare può assomigliare altre patologie mediche o problemi. Consultare sempre il proprio medico per una diagnosi.
Trattamento per una allergia alimentare negli adulti
Trattamento specifico per una allergia alimentare sarà determinato dal vostro medico basato su:
La tua età, salute generale, e la storia medica
Estensione della malattia
La vostra tolleranza per farmaci specifici, procedure o terapie
Aspettative per il decorso della malattia
La vostra opinione o preferenza
In questo momento, nessun farmaco è disponibile per prevenire allergie alimentari. L'obiettivo del trattamento è quello di evitare il cibo che provoca i sintomi.
Le persone con allergia alimentare devono essere pronti a trattare qualsiasi ingestione accidentale degli alimenti che provocano la reazione allergica. Discuti questo ulteriore con il vostro medico.
Ci sono farmaci disponibili per il trattamento di alcuni sintomi di allergia alimentare dopo che il cibo è stato mangiato. Questi farmaci possono alleviare i sintomi della rinite, sintomi gastrointestinali o asma sintomi. Discuti questo ulteriore con il vostro medico.
Anche se la ricerca è in corso, attualmente, non esiste una iniezione allergia approvato per il trattamento di allergie alimentari. Evitando rigorosamente il cibo causano allergia è l'unico modo per evitare una reazione.
Trattamento delle allergie alimentari nei bambini
Dopo essere stato visitato da un medico e gli alimenti determinanti a cui il bambino è allergico, è molto importante al fine di evitare questi alimenti e altri alimenti simili in quel gruppo alimentare. Se stai allattando al seno il suo bambino, è importante evitare gli alimenti nella vostra dieta a cui il bambino è allergico. Piccole quantità di allergeni alimentari può passare al bambino attraverso il latte materno e causare una reazione.
E 'anche importante dare vitamine e minerali per il vostro bambino, se lui / lei è in grado di mangiare determinati alimenti. Discuti questo ulteriore con il medico del vostro bambino.
Per i bambini che hanno una allergia alimentare, il medico del vostro bambino può prescrivere un kit di emergenza che contiene adrenalina, che aiuta a fermare i sintomi di reazioni gravi. Discuti questo ulteriore con il medico del vostro bambino.
Alcuni bambini, sotto la direzione del medico, possono essere somministrati alcuni alimenti dopo 3-6 mesi per determinare se il bambino ha superato l'allergia. Molte allergie possono essere a breve termine nei bambini e il cibo può essere tollerato dopo l'età di 3 o 4.
Che cosa è anafilassi?
Anafilassi, chiamato anche shock anafilattico è una reazione grave e talvolta pericolosa per la vita ad un allergene (gli articoli che siete allergici a sono chiamati allergeni). Si tratta di una emergenza medica, nella maggioranza dei casi. La reazione all'allergene può verificarsi secondi finché un'ora dopo l'esposizione. È necessario essere venuto a contatto con l'allergene in un momento precedente per la sensibilizzazione a verificarsi.
Quali sono le cause di anafilassi?
L'anafilassi è causata da esposizione ad un allergene. Il tipo di allergene può essere diverso per ogni persona. Alcune delle cause più comuni sono i seguenti:
Farmaci, come la penicillina
Alimenti
I coloranti utilizzati per le procedure mediche
Iniezioni di allergia
Punture di insetti
Latice
Quali sono i sintomi di anafilassi?
I seguenti sono i sintomi più comuni di anafilassi. Tuttavia, ogni individuo può avvertire i sintomi in modo diverso. I sintomi possono includere:
Tenuta o gonfiore della gola
Respiro affannoso o difficoltà respiratorie
Sensazione di disagio o agitazione
Orticaria generalizzata
Forte prurito della pelle
Nausea e vomito
Mal di stomaco
Battiti cardiaci irregolari
Abbassato la pressione sanguigna
I sintomi di anafilassi può assomigliare altre patologie mediche o problemi. Consultare sempre il proprio medico per una diagnosi.
Trattamento per anafilassi
L'anafilassi è un'emergenza medica. Un immediato aiuto medico è necessario. Il medico sarà probabilmente trattare i sintomi con una iniezione di adrenalina, che aiutare a fermare gli effetti gravi causate da allergeni. Se si ha una reazione anafilattica a un allergene, il medico può istruirà su l'uso di un kit di emergenza che contiene adrenalina di avere vicino a te in caso di episodi futuri. Discutere di questo con il vostro medico.