High-calorie / dieta iperproteica

Una buona alimentazione è molto importante per i bambini in trattamento per il cancro. I bambini con cancro spesso hanno appetiti poveri. Inoltre, gli effetti collaterali da farmaci possono rendere il corpo non tollera bene i cibi. Ciò può contribuire alla cattiva alimentazione e scarsa crescita. Se un bambino con tumore mantiene una nutrizione adeguata, poi lui / lei può essere più probabile:

• meglio tollerare la chemioterapia o le radiazioni e sperimentare un minor numero di effetti collaterali.

• guarire.

• crescere e svilupparsi.

• massimizzare la qualità della vita.

I bambini con il cancro hanno spesso aumentato fabbisogno calorico e proteico. Le proteine ​​sono necessarie per la crescita e per aiutare il corpo riparazione stessa. Ottenere abbastanza calorie può aiutare il corpo a crescere, guarire o prevenire la perdita di peso. Se il bambino sta avendo difficoltà a mangiare abbastanza calorie e proteine, medico del vostro bambino o dietista può suggerire che serve ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto proteico alimenti (ad esempio, uova, latte, burro di arachidi e formaggio).

Aumentare le calorie e proteine

Di seguito sono elencate alcune idee per l'aggiunta di calorie e proteine ​​per gli alimenti che il bambino può mangiare per i pasti e spuntini:

• latte in polvere (33 cal / cucchiai, 3 g di proteine ​​/ tbsp):

  • Aggiungere 2-4 cucchiai di 1 tazza di latte.

  • Mescolare in budini, patate, zuppe, carne macinata, verdure, cereali cotti, frullati, yogurt e pastella.

• uova (80 cal / uovo, 7 g di proteine ​​/ uovo) o sostituto d'uovo (Egg Beaters ® 25 cal per 1/4 di tazza, 5 proteina gm per 1/4 di tazza):

  • Aggiungi a casseruole, polpettone, purè di patate, cereali cotti, maccheroni e formaggio e insalate di pollo o tonno.

  • Aggiungi in più per toast e pancake pastella.

Non usare uova crude articoli crudo. Sostituti delle uova possono essere utilizzati in prodotti crudi, come i frullati o zabaione.

• burro o margarina (45 cal / cucchiaino):

  • Aggiungere al budino, casseruole, panini, verdure, cereali cotti, pane e pasta.

• formaggi (100 cal / oz, 7 g di proteine ​​/ oz.).:

  • Dare come snack, o in panini.

  • Aggiungi a casseruole, patate, verdure e zuppe.

• germe di grano (25 cal / cucchiaio):

  • Aggiungere 1-2 cucchiai di cereali.

  • Mescolare in piatti a base di carne, biscotti pastella, e casseruole.

• maionese o condimenti per insalata (45 cal / cucchiaino):

  • Utilizzare liberamente su panini, insalate, come un tuffo per le verdure crude o salsa di verdure cotte.

• latte evaporato (25 cal / cucchiai, 1 proteina gm / cucchiaio):

  • Utilizzare al posto del latte intero in dolci, prodotti da forno, piatti di carne e cereali cotti.

• panna acida (26 cal / cucchiaio):

  • Aggiungere alle patate, casseruole, e salse.

  • Utilizzare in salse e prodotti da forno.

• latte condensato zuccherato (60 cal / cucchiai, proteine ​​1gm / cucchiaio):

  • Aggiungi a torte, budini e frullati.

  • Mescolare 1-2 cucchiai di burro di arachidi e spalmare sul pane tostato.

• burro di arachidi (95 cal / cucchiai, 4 proteina gm / cucchiaio):

  • Servire su pane tostato, ciambelle, biscotti, banane, mele e sedano.

• Garofano ® Breakfast istantanea (130 cal / pkt, 7 g di proteine ​​/ PKT):

  • Aggiungi ai frullati o latte.

• sughi (40 cal / cucchiai):

  • Utilizzare liberamente su purè di patate, riso, pasta e carni.

Quali alimenti sono ricchi di proteine?

Gli alimenti ricchi di proteine ​​sono:

• carne - manzo, pollo, pesce, tacchino, agnello

• latte e formaggi - yogurt, ricotta, crema di formaggio

• uova

• burro di arachidi (con pane o cracker)

• fagioli e piselli secchi (con pane, pane di mais, riso)

I bambini di età inferiore ai 3 anni devono evitare il burro di arachidi grosso, e frutta e verdura con la pelle, a causa del rischio di soffocamento.

Integratori alimentari commerciali dovrebbero essere utilizzati solo quando consigliato dal medico di tuo figlio o dietista. Di seguito sono riportati alcuni esempi di integratori. Medico del vostro bambino o dietista si suggeriscono quali sono i migliori per il vostro bambino. Sapori differenti sono disponibili, tra cui vaniglia, cioccolato, fragola. Esempi di supplementi sono i seguenti:

• PediaSure ®, Nutren Jr ®, Kindercal ®

• Garantire ®, Risorse ®, Boost ®,

• Garantire ® Pudding, Boost ® Pudding

Spuntini ipercalorici

Le seguenti idee spuntino sono una buona fonte di calorie per i bambini di età superiore ai 3 anni di età. Essi possono essere consumati come un pasto o in aggiunta ai pasti.

• bevanda breakfast istante (280 cal):

  • 1 bustina Garofano Breakfast istantanea, 8 oz latte intero.

• colazione shake istantaneo (500 cal):

  • 1 bustina Garofano Breakfast istantanea, 1/2 c. metà e metà, 3/4 c. gelato mescolato nel frullatore.

• toast al formaggio (175 cal / porzione):

  • 1 oncia formaggio, 1 fetta di pane tostato.

• burro di arachidi e gelatina di panino e latte (555 cal):

  • 2 sl. Pane, 2 cucchiai di burro di arachidi, 1 cucchiaio di gelatina, 8 oz latte intero.

• bagel e crema di formaggio, marmellata e succo di frutta (510 cal):

  • Bagel, 1 oncia crema di formaggio, gelatina 1 cucchiaio e 12 once succo di mela.

• Pizza (300 cal):

  • Pizza 2 fette di formaggio.

• uova e formaggio su un muffin inglese (285 cal):

  • 1 uovo, 1 oncia formaggio e 1 inglese muffin.

• yogurt frullato (390 cal):

  • 8 once Yogurt, 1/2 c. metà e metà, 1 c. fragole congelate.

• burro di arachidi e banane sul pane tostato (320 cal):

  • 2 cucchiai di burro di arachidi, 1 banana, 1 fetta di pane tostato.

• bar muesli e yogurt (480 cal):

  • 8 once yogurt alla frutta, e 2 barrette di muesli.

• nachos con fagioli e formaggio (560 cal):

  • 1 oncia tortilla chips, 1/2 c. fagioli fritti, 2 1/2 oz formaggio e salsa al gusto fuso.

• insalata di tonno su crackers (440 cal):

  • Insalata di tonno 1/2 tazza, 5 cracker.

• trail mix (582 cal):

  • 1 tazza di Cap'n Crunch, 12 mandorle, 2 cucchiai di arachidi, 1/3 c. uvetta, 1/2 c. gocce di cioccolato o M & M ®.

• patatine al formaggio chili (619 CAL):

  • 1 c. patatine fritte, 3 1/2 oz peperoncino, 2 1/2 oz formaggio fuso.

• chip e dip e cioccolato al latte (507 cal):

  • 1 oncia chip, 1/4 c. dip cipolla, più otto once cioccolato Garofano Breakfast immediata.

• popcorn e fango uva (600 cal) imburrato:

  • 2 tazze di popcorn con 2 cucchiai di burro fuso e 1 ad alto contenuto calorico slush (2 ghiaccioli d'uva, 1/2 c. Succo d'uva, 2 cucchiai di sciroppo di mais e 1 cucchiaio di olio di mais, mescolato nel frullatore.)

Altre bevande ad alto contenuto calorico sono ready-made e sono disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e farmacie, tra cui i seguenti: