Fissaggio cibo può diventare una vera sfida quando artrite provoca dolore, rigidità e gonfiore nelle vostre mani e polsi. Ecco come proteggere le articolazioni mentre si ottiene pasti gustosi sul tavolo.
Ogni cosa al suo posto
Per cominciare, organizzare la vostra dispensa e armadi per essere joint-friendly. Mettere le cose di uso frequente a portata di mano. Il negozio di alimenti base come zucchero, farina, caffè e tè sul contatore in contenitori con coperchi leggeri, facili da rimuovere. Invece di accatastamento pentole e padelle pesanti in armadi, appendere a ganci da parete o pentola ganci attaccati al soffitto.
Mettere beni e spezie in scatola su Lazy Susans per renderli più accessibili. Cassetti De-clutter modo che le mani non devono scavare per l'utensile giusto.
Conservare le cose più chiare sugli scaffali più alti e mettere gli oggetti più pesanti in basso. Si può facilmente recuperare gli elementi di alto o basso con un un reacher manico lungo utensili con pinze per afferrare.
Tenere pasti semplici
Selezionare ricette con meno ingredienti che non richiedono un sacco di preparazione. O diffusione preparato nell'arco di un paio di giorni.
Per ridurre al minimo-mensa e la pulizia che comporta-look a un pot pasti come stufati, zuppe e stufati. Padelle pellicola usa e getta o sacchetti forno-cottura possono anche facilitare la pulizia. Oppure utilizzare un fornello lento, non dovrete mescolare più spesso, e sono un gioco da ragazzi per pulire se si utilizza rivestimenti in plastica usa e getta. Hai bisogno di un fornello veloce? Fare un stir fry in un wok.
Avere un piano di backup per i giorni in cui non ci si sente fino alla cottura. Cuocere doppie porzioni in una buona giornata per fornire un pasto facile un'altra volta. Avanzi o un pollo arrosto possono risparmiare tempo e fatica.
Scegliere carni pretagliati, frutta e verdura per salvare le mani. È inoltre possibile acquistare verdure come le carote pre-pelati. Cucinare le patate? Lasciare la buccia, è più facile e più sano.
Prova questi gadget intelligenti
Usare un coltello rocker doppio manico o un coltello dal design ergonomico con un grande manico. Per le carni sottili come petti di pollo, panini, lasagne, e altri cibi morbidi, tenere una ruota di pizza con entrambe le mani e tirare per tagliare.
Investire in pentole leggero. Fai pot gestisce più facile da usare avvolgendoli con schiuma o nastro. Inoltre, vasi a due manici che distribuiscono il peso sono più delicato sulle mani. Per una pesante pentola un manico, sostenere la pentola con una mano sotto e afferrare la maniglia con l'altra. Non dimenticare di usare un guanto di silicone o guanto da forno.
Altri strumenti che possono salvare le vostre mani sono:
Robot da cucina
Apriscatole elettrico
Gomma o apri barattolo elettrica
Mixer In piedi
Ciotole di miscelazione in gomma a fondo che rimangono messi
Utensili leggeri con maniglie grandi
Un leggero portatile miscelatore elettrico bevanda con un manico di spessore
Di spessore, spugne facili da presa che possono andare nel lavaggio
Strategie commerciali Savvy
Pianificare i pasti in anticipo per limitare i viaggi tassare al negozio di alimentari. Tenete a mente come è possibile utilizzare gli avanzi in altri pasti per ridurre al minimo la cottura.
Comprare il latte e il succo in contenitori mezzo gallone o quart. Scegli contenitori di plastica con piani twist-off. Farsi aiutare trasferire il contenuto di un contenitore di gallone per un lanciatore per una più facile versare.
Acquistare altri alimenti in contenitori più piccoli che sarà più facile da gestire. Se comprate oggetti alla rinfusa, chiedere a un familiare o un amico per aiutare a metterli in contenitori più gestibili per lo stoccaggio e l'uso.
