Se non si dispone di un pasto in famiglia ogni giorno, è il momento di uscire le piastre. Tempo Tabella produce benefici che vanno ben oltre il cibo.
"La nostra ricerca mostra che i bambini mangiano più spesso a cena con i genitori, meno probabili sono di fumare, bere o usare droghe illecite", dice Joseph A. Califano Jr., presidente e presidente del Centro Nazionale sulle Dipendenze e abuso di sostanze (CASA) presso la Columbia University. Il centro, in uno studio del 2005, i ragazzi rispetto che ha cenato con le famiglie di cinque o sette volte la settimana con coloro che lo hanno fatto due volte o meno. Quelli che avevano mangiato insieme più spesso erano quattro volte meno probabilità di fumare, tre volte meno probabilità di usare marijuana e la metà delle probabilità di bere alcolici.
Gli adolescenti che mangiano regolarmente la cena con le loro famiglie sono anche maggiori probabilità di ottenere voti migliori e fare meglio a scuola, dice CASA. Voti migliori sono associati con un minor rischio di abuso di sostanze.
Gli adolescenti che mangiano con le loro famiglie meno di tre volte la settimana, una relazione che la TV è di solito durante la cena o che la famiglia non parla molto. Al contrario, le famiglie in cui gli adolescenti sono spesso presenti alla cena di trovare molto da parlare, dice CASA. Temi comuni includono la scuola e lo sport, gli amici e gli eventi sociali, eventi attuali, e anche questioni e problemi familiari.
Cene di famiglia hanno un collegamento simile alla salute mentale, dice CASA. Adolescenti e giovani adulti che cercano trattamento per la depressione, ansia e altri problemi emotivi sono circa la metà delle probabilità come i loro coetanei di avere regolari pasti in famiglia.
Perché? Per prima cosa, pasti dare ai bambini la possibilità di parlare con i genitori delle cose che li preoccupano, dice Evan Imber-Black, Ph.D., dell'Istituto Ackerman per la famiglia a New York.
Adolescenti che spesso mangiano con le loro famiglie sono più propensi a dire che i loro genitori sono orgogliosi di loro, dice CASA. Questi ragazzi dicono che i loro genitori sono persone che possono confidare dentro Essi hanno anche la metà il rischio di abuso di sostanze come l'adolescente medio.
I bambini che pranzano con i genitori tendono a mangiare meglio, troppo. Harvard Medical School dice che i bambini che si iscrivono cene di famiglia mangiare più frutta, verdura, minerali e vitamine. Inoltre mangiano meno grassi saturi e snack, e bevevano meno soda.