Ingredienti
1 tazza di latte scremato in polvere
2 cucchiai di amido di mais
4 tazze di acqua fredda
2 cucchiai di basso contenuto di sodio brodo di pollo in polvere
Basilico 1-2 cucchiaini secchi
1 cipolla, tritata (circa 1 tazza)
3 tazze di broccoli fresco o 1 pacchetto di 10 once broccoli congelati, tritato
Indicazioni
Sciogliere latte in polvere e amido di mais in acqua fredda. Aggiungere brodo in polvere, basilico, cipolla e broccoli. Portate ad ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire fino broccoli e cipolla sono morbidi, circa 5-7 minuti.
Serve sei
Ogni porzione 1 tazza contiene circa 84 calorie, 17 g di carboidrati, 5 g di proteine, meno di 1 g di grassi, 82 mg di sodio, e 2 g di fibre.