Insalate verdi sono pieni di sostanze nutritive, tra cui fibre e antiossidanti lotta contro il cancro. Essi possono anche aiutare a perdere peso.
Gli esperti dicono che quando sono preparati con la salute in mente, insalate stanno riempiendo e basso contenuto di calorie, che può essere utile se si sta cercando di perdere o mantenere il peso. Ma ancora più importante, sono un ottimo modo per ottenere il vostro porzioni di cinque al giorno di frutta e verdura.
A casa o quando si mangia fuori, i seguenti suggerimenti possono aiutarvi ad aggiungere la bontà di verdure alla vostra dieta.
Scegliere una varietà di verdure
La maggior parte delle insalate iniziano con manciate di verdure, che è una buona cosa.
Verdi sono molto basso in calorie e sono una buona fonte di fibre. Essi sono un buon modo per riempire senza l'aggiunta di un sacco di calorie. Una tazza di triturati lattuga iceberg ha circa 10 calorie.
Verdi sono disponibili in diversi sapori e consistenze, e la combinazione che si sceglie dipende dalle preferenze personali e il tipo di insalata che si desidera.
Anche se è molto popolare, lattuga iceberg ha la minor quantità di nutrienti. Verdi più scuri come Romaine, verde foglia e Bibb sono più nutrienti, fornendo un sacco di vitamina C, beta-carotene, ferro, calcio, acido folico e fibre.
Per aggiungere la scorza, gettare in scarola, cicoria, rucola, o crescione.
Aggiungere altre verdure
La maggior parte qualsiasi verdura cruda può essere tagliato e aggiunto a un'insalata: fagiolini, piselli snap, peperoni rossi, carote, ravanelli, broccoli, cavolfiori, zucchine, asparagi, avocado, pomodori e cetrioli.
Ne fanno un pasto
Sballottamento in cubetti di prosciutto, tacchino, gamberi alla griglia, tofu, fagioli in scatola, ceci, fette di uova sode, riso, o bulgur può fare qualsiasi mix di verdure più di un pasto.
Altre opzioni
Per altri ingredienti, guardare nel vostro frigorifero. Avanzi di pollo a fette, bistecca, o pesce aggiunge interesse alle insalate.
Non dimenticare di frutta
Una manciata di mirtilli, lamponi, more, arance, mandarini, mirtilli rossi secchi, uva passa, o di mela o pera fette aggiunge vitamine, antiossidanti, e un pizzico di sapore e dolcezza.
Usa la tua immaginazione
Mantenere una varietà di insalata, frutta e verdura a portata di mano in modo da poter creare diverse insalate più volte alla settimana. Modificare gli ingredienti per creare sapori completamente diversi, e non sarai mai annoiarsi con i pasti insalata sani.
Un condimento sano
Semplice, deliziosi medicazioni possono essere fatte da aceti aromatizzati, tra cui balsamico, lampone, o vino. Con un aceto aromatizzato, non c'è bisogno di aggiungere olio. Altre idee medicazione basso contenuto di grassi comprendono salsa di soia, il succo di limone e succo di lime. Yogurt senza grassi può essere mescolato con erbe, la cipolla, l'aglio o per fare una salsa cremosa. Quando mangiare fuori, per chiedere basso contenuto di grassi o senza grassi medicazione.