Quali sono le allergie alimentari?
Alimentari allergie sono un disturbo conseguente reazione del sistema immunitario dopo aver mangiato un determinato cibo, producendo sintomi come eruzioni cutanee o problemi digestivi. Sintomi di alimentari allergie sono causate dal rilascio di anticorpi del corpo per proteggersi dal cibo (allergene), che percepisce erroneamente come un pericolo o una minaccia. In alcuni casi, questa risposta può essere una grave o anche una reazione pericolosa per la vita conosciuta come anafilassi.
Le allergie alimentari colpiscono circa il 2% degli adulti e il 6% dei bambini in Europa. Il novanta per cento di tutte le allergie alimentari sono causate da otto alimenti: uova, pesce, grano, latte, arachidi, crostacei, soia e frutta a guscio (Fonte: Familydoctor.org ).
Allergie alimentari in genere causano sintomi lievi durante la prima esposizione al cibo perché il corpo usa tale esposizione per preparare la reazione del sistema immunitario di una seconda esposizione. Se la risposta successiva è grave, anafilassi, una reazione immunitaria grave pericolo di vita, può derivarne, che richiede cure mediche immediate. Le allergie alimentari possono verificarsi anche se solo una minuscola quantità di cibo viene consumato.
I segni ed i sintomi delle allergie alimentari possono comparire nel giro di pochi minuti a diverse ore dopo aver mangiato il cibo incriminato. Il decorso della malattia varia da individuo a individuo. Alcune persone con allergie alimentari hanno sintomi lievi, come un rash cutaneo, mentre altri possono avere diarrea grave, gonfiore della gola, o stringendo nei polmoni, causando difficoltà di respirazione che può essere in pericolo di vita.
In alcune persone, allergie alimentari possono scatenare una grave reazione allergica chiamata anafilassi. Cercate immediata assistenza medica (chiamata 911) se tu, o qualcuno siete con, avere uno di questi sintomi potenzialmente letali, tra cui gravi difficoltà respiratorie, che possono essere combinati con il rapido tasso cardiaca (tachicardia), confusione o perdita di coscienza, anche per un breve momento, o improvviso gonfiore delle labbra, viso o della gola.
SINTOMI Quali sono i sintomi delle allergie alimentari?
Le allergie alimentari sono causati quando il sistema immunitario del corpo produce una reazione infiammatoria all'ingestione di cibo. Questa reazione si verifica comunemente dopo la seconda esposizione al cibo. I sintomi delle allergie alimentari si verificano tra alcuni minuti ad alcune ore dopo l'ingestione del cibo. La natura dei sintomi e la loro intensità variano tra gli individui.... Per saperne di più allergie alimentari sintomi
CAUSE Che cosa provoca allergie alimentari?
Le allergie alimentari sono causate dal sistema immunitario attivando le cellule di rilasciare gli anticorpi noti come immunoglobuline E (anticorpi IgE). Il tuo corpo rilascia istamina e altre sostanze chimiche, causando sintomi allergici che accompagnano l'infiammazione. Se l'infiammazione è sulla vostra pelle, le reazioni più comuni sono un rash o orticaria. L'infiammazione nelle vie aeree può provocare inasprimento della gola e dei polmoni, e può portare a difficoltà respiratorie gravi che richiedono cure mediche immediate.... Per saperne di più allergie alimentari cause
TRATTAMENTI Come vengono trattate le allergie alimentari?
Non esiste un trattamento efficace che può impedire una allergia alimentare, tranne evitando il cibo incriminato, se è noto. Fortunatamente, seguendo le pratiche di elusione di buon senso può ridurre l'incidenza dei sintomi delle allergie alimentari. Chiedete quali ingredienti sono in alimenti prima di mangiare, e di eseguire farmaco appropriato nel caso in cui si consumano inavvertitamente un alimento causano allergia. Se avete una storia di gravi allergie alimentari, o di anafilassi, si dovrebbe portare un kit di adrenalina in ogni momento, e somministrare adrenalina subito come necessario prima di cercare cure d'emergenza.... Per saperne di più allergie alimentari trattamenti
