La persona media ha bisogno di circa 64 once di liquidi al giorno. Tuttavia, non c'è una goccia di prove per sostenere l'idea che è necessario bere otto bicchieri di acqua. Fluido può provenire da una varietà di fonti, tra cui frutta, verdura, latte, succo di frutta e caffè o tè. Ma l'acqua ha alcuni vantaggi - è a buon mercato, ha zero calorie, e sta riempiendo. La quantità necessaria dipende da una serie di fattori: il numero di frutta e verdura che si mangia, quanto caldo e asciutto il tempo è, come ci si allena, e quanti anni hai. (Con l'età, spesso si perde la capacità di giudicare la sete e può ottenere disidratati.)
Bere un bicchiere d'acqua quando ti svegli e un bicchiere con ogni pasto è un buon modo per assicurarsi che stai ricevendo abbastanza fluidi. L'acqua del rubinetto in Europa è abbastanza sicuro, ma se i vostri gusti acqua di cloro, si potrebbe desiderare di migliorare il suo sapore con una fetta di limone. O bere acqua filtrata o in bottiglia.
Attenzione calorie liquide
Se leggete le "Cibi da limitare o evitare" la sezione, sai già che bibite zuccherate non sono una buona scelta di bevande. Ma per quanto riguarda succhi di frutta - che può contenere quantità simili di calorie? Beh, a differenza di bevande analcoliche, succhi di frutta fornisce vitamine, minerali e fibra di volte. Il più succo e l'acqua zuccherata meno, meglio è. (Cercare "succo al 100%" in etichetta.) Per tagliare le calorie che si ottiene da succo di frutta, provate diluizione. Se stai facendo il succo di arancia concentrato, per esempio, è sufficiente aggiungere più acqua. (Si noti che i succhi vegetali, come il succo di carota, hanno meno calorie di succhi di frutta.)
Una precauzione: succo di pompelmo (e l'intero pompelmo) può aumentare i livelli ematici di una serie di farmaci. E 'noto per interagire con alcuni farmaci per il colesterolo alto, pressione alta, e congestizia insufficienza cardiaca.
Infine, anche se bere alcol con moderazione sembra migliorare la salute del cuore (vedi "Alcohol"), guardare fuori per calorie liquide anche qui. Un bicchiere 5 once di vino, per esempio, ha circa 105 calorie, un bicchiere da 12 once di birra, circa 140 calorie. Avere due bevande alcoliche in più a notte e si potrebbe presto trovare te stesso imballaggio sulle libbre.
Caffè e tè
La maggior parte dei caffè - così come bevande energetiche, coca cola e tè - contengono caffeina, uno stimolante che ti tiene sveglio e vigile. In alcune persone, che provoca il battito cardiaco occasionale mancato o extra o un aumento di velocità nel ritmo del cuore. Ma il presupposto comune che la caffeina può disturbare il ritmo cardiaco non è stato dimostrato. Aritmie, infatti, sono più spesso causata da aterosclerosi, ipertensione e malattie della valvola.
Per la maggior parte, è sicuro bere un caffè - con alcune precisazioni. Birre non filtrate, come la stampa francese, turco, ed espresso, può aumentare nel sangue di colesterolo livelli a causa di una maggiore concentrazione di oli di caffè prodotto dalle alte temperature utilizzate nella preparazione e più contatto tra i fondi di caffè e acqua. Per essere sicuri, o bere un caffè filtrato prodotta con moderazione, o caffè filtro attraverso un filtro di carta per ridurre notevolmente l'effetto di colesterolo-raising.
Su una nota più positiva, la gente che beve un sacco di caffè - cinque o più tazze al giorno - hanno un minor rischio di sviluppare il diabete. Anche se sono necessarie ulteriori ricerche per capire perché, studi a breve termine indicano che si tratta di qualcosa nel chicco di caffè in sé, piuttosto che la caffeina, che è benefico. Questo ha senso - come noci o di altri legumi, il chicco di caffè è probabile che contengono sostanze fitochimiche benefiche.
Tè, troppo, sono stati a lungo considerati avere effetti medicinali. La ricerca ha fornito un possibile meccanismo mostrando che quasi tutti i tè, tra cui bianco, verde, nero, oolong e, contengono potenti antiossidanti chiamati catechine. Aziende Tea sostengono che le varietà verdi e bianchi secchi, ma non fermentati, in particolare, possono abbassare il colesterolo e ridurre la pressione sanguigna. Ma mentre catechine possono anche essere buono per il cuore, gli studi clinici sono stati finora inconcludente, e in questo momento non c'è una forte evidenza che bere il tè abbia effetti importanti sulla malattia di cuore.
Figura 2: che cosa è una bevanda standard? • 1 ½ once (un colpo) di liquore 80-proof (bourbon, brandy, gin, rum, tequila, vodka o whisky) • 2-3 grammi di frutta, caffè, cioccolato, o altri liquori aromatizzati (sciroppi) • 3-4 once di vino liquoroso (sherry, porto, Marsala, o di Madera) • 4-5 once di vino da tavola • 12 once di birra normale o di luce |
Alcool
Nel corso degli ultimi decenni, un certo numero di studi hanno dimostrato che le persone che bevono piccole a moderate quantità di alcol hanno un minor rischio di malattie cardiache e ischemiche ictus (del tipo causato da un coagulo di sangue nel cervello). Le possibili spiegazioni per queste osservazioni includono la capacità dell'alcol di aumentare "buono" HDL colesterolo, minore infiammazione e migliorare come il corpo gestisce zucchero nel sangue.
Ma gli esperti avvertono che gli studi osservazionali confronto bevitori di astemi possono essere difficili da interpretare a causa dei numerosi fattori di confondimento. Ad esempio, le persone che non bevono includono astemi per tutta la vita così come coloro che hanno smesso di bere, spesso per motivi di salute, il che significa che, nel complesso, gli astenuti non sono necessariamente un gruppo di confronto rappresentativo. Le persone che bevono tendono ad avere un minor numero di fattori di rischio per le malattie cardiache che non bevitori. In generale, i bevitori tendono ad essere più ricchi e più sani, più probabilità di essere fisicamente attivi, e meno probabilità di essere obesi rispetto astemi. D'altra parte, bevitori sono anche maggiori probabilità di fumo - uno dei più forti fattori di rischio per la malattia cardiaca.
Ad esempio, uno studio ha trovato una maggiore probabilità del 30% di morte per malattie cardiovascolari tra gli uomini che avevano cinque o più bevande nei giorni che hanno consumato alcol rispetto agli uomini che avevano solo uno. D'altra parte, gli uomini che diffondono il loro uso dell'alcool nel corso dell'anno (120 giorni all'anno o più) avevano un rischio inferiore del 20% di morte cardiovascolare rispetto agli uomini che hanno bevuto non più di 36 giorni su dell'anno. Un altro studio, che ha confrontato le abitudini di consumo degli uomini in Francia e Irlanda oltre un decennio, ha trovato che gli uomini che hanno bevuto moderate quantità regolare di alcol ha avuto un minor rischio di malattie cardiache rispetto a quelli con un modello di binge drinking. Tenete a mente che gli effetti dell'alcol dipendono da quanto si beve. Bere pesante è associato con una lunga lista di malattie, tra cui il fegato e il cuore danni, aumento della pressione sanguigna, peso aggiunto, maggior rischio per alcuni tipi di cancro, e il giudizio compromessa. Si può anche contribuire alla depressione e alla violenza, essere pericoloso durante la gravidanza, e portare a incidenti mortali. Se non si beve, non iniziare solo per proteggere il vostro cuore. Se lo fai bere, limitare l'alcol per uso moderato.
L'industria del vino ama tout vino rosso come la scelta migliore per la salute del cuore perché contiene resveratrolo, una sostanza che si trova nella buccia dell'uva rossa così come certe bacche, noci, e altre piante. Gli studi dimostrano molto alte dosi di resveratrolo hanno vari effetti benefici che proteggono le arterie e il cuore. Ma dovresti bere 300 bicchieri di vino rosso per ottenere la quantità di resveratrolo utilizzato in questi studi. Studi a lungo termine di tutto il mondo mostrano che tutti i tipi di alcool - vino rosso o bianco, birra o liquori - hanno collegamenti simili per ridurre il rischio di malattie cardiache.
Nel complesso, la prova appare forte che l'uso moderato di alcol - fino a un bicchiere al giorno per le donne, e fino a due bicchieri al giorno per gli uomini - riduce il rischio di malattie cardiache. (Vedi figura 2 per imparare la quantità di alcol equivale a un drink.) Il modello del bere è più importante il tipo di alcool. In altre parole, non è così importante se si beve vino, birra o liquori, ma è molto importante se si dispone di un bicchiere al giorno quasi tutti i giorni della settimana (che abbassa il rischio di malattie cardiache) o avere più bevande durante il fine settimana ( che non è così sana per il cuore e aumenta anche il rischio di altre malattie).
