Altro nome (s):
KCl, cloruro di potassio
Descrizione generale:
Potassio è un elemento altamente reattivo, metallico normalmente si trovano in natura come "sale", come il cloruro di potassio, nitrato di potassio. Essa svolge un ruolo fondamentale nella generazione di segnali nervosi che sono necessari per scheletrico, contrazioni muscolari e del muscolo cardiaco lisce. Essa aiuta a mantenere la pressione sanguigna normale. Il potassio è importante anche per il mantenimento di elettroliti e l'equilibrio del pH.
La maggior parte di potassio nel nostro corpo si trova nelle cellule del tessuto muscolare e magra. Potassio è disponibile nella maggior parte degli alimenti ed è facilmente assorbito dall'organismo.
Sali di potassio sono solubili in acqua, e potassio si trova in soluzione come una particella carica positiva (cationi). Potassio è il catione principale all'interno delle cellule viventi.
Potassio è necessario per mantenere il potenziale elettrochimico attraverso le membrane cellulari. Questo potenziale è fondamentale nella conduzione dei segnali nervosi, che poi portano alla contrazione del muscolo scheletrico, il rilascio di ormoni e muscolatura liscia e il cuore contrazione.
I livelli di potassio sono regolati nei reni attraverso un ormone chiamato aldosterone.
Usi Medicalmente validi:
Adeguati livelli di potassio hanno dimostrato di ridurre l'ipertensione (pressione alta).
Una dieta ricca di frutta, verdura e in alta potassio, basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari ha dimostrato di diminuire la pressione sanguigna e diminuire calcio escrezione. Tuttavia, gli integratori di potassio non sono generalmente raccomandato a causa del potenziale di gravi effetti tossici, tra cui l'arresto cardiaco.
Affermazioni prive di fondamento:
Si prega di notare che questa sezione riporta su crediti che non sono ancora stati giustificati attraverso studi scientifici.
La ricerca sugli animali indicano che il potassio può svolgere un ruolo nella prevenzione ictus e può anche proteggere il rene dal danno che si verifica in ipertensione. Gli effetti sugli esseri umani non sono noti.
Assunzione consigliata:
Non c'è Recommended Dietary Allowance (RDA) o Dietetica dose raccomandata (DRI) per il potassio. L'assunzione normale alimentare di potassio è di circa 1.000 a 2.000 mg al giorno per gli adulti, senza alcun aumento dose raccomandata durante la gravidanza e l'allattamento.
Potassio può essere assunto in forma liquida o compressa.
Potassio è ampiamente disponibile in alimenti perché è un componente importante di cellule viventi. Particolarmente buone fonti sono frutta e verdura (come banane, agrumi e pomodori), latte e yogurt, e carni fresche. La seguente tabella elenca il contenuto di potassio di alcune delle migliori fonti di cibo.
Cibo | Contenuto di potassio |
|---|---|
Pasta di pomodoro (tazza) | 1.221 mg |
Avocado (1 media) | 1097 mg |
Patata, al forno w / pelle (1 patata) | 844 mg |
Fagioli Navy (1 tazza, bolliti) | 669 mg |
Prugne secche (10 prugne) | 626 mg |
Date, essiccati (10 date) | 541 mg |
Cantaloupe, crudo (1 pezzi tazza) | 494 mg |
Melata, crudo (1 pezzi tazza) | 461 mg |
Banana, crudo (1 medium) | 451 mg |
Il latte, scremato (8 fl oz) | 406 mg |
Il latte, intero (8 fl oz) | 370 mg |
Yogurt (6 oz) | 350 mg |
Albicocche, greggio (3 medie) | 313 mg |
Nettarina, crudo (1 medium) | 288 mg |
Pomodoro, crudo (1 pomodoro) | 273 mg |
Arancione, crudo (1 medium) | 250 mg |
Fragole, crudo (1 tazza) | 247 mg |
Pera, greggio (1 media) | 208 mg |
Peach, crudo (1 medium) | 171 mg |
Anche se il potassio è perso durante la cottura, aggiungendo cloruro di potassio per l'acqua di cottura può impedire il potassio lisciviazione nell'acqua di cottura. Quantità minime di acqua devono essere utilizzati durante la cottura di verdure. Cibi fumanti aiuterà anche a mantenere i livelli di potassio.
Debolezza muscolare, letargia e cardiache aritmie possono derivare da bassi livelli di potassio (ipopotassiemia). Bassa concentrazione di potassio nel sangue rende difficile per i nervi al fuoco segnali, inibendo così la contrazione muscolare. Altri segni di ipokaliemia comprendono nausea, fragilità ossea, ipertrofia surrenalica (ghiandola surrenale allargata), è diminuito il tasso di crescita, perdita di peso e un comportamento irrazionale.
Carenza non si verifica in circostanze normali, grazie alla ampia disponibilità di potassio negli alimenti. Tuttavia, prolungato vomito e diarrea, l'uso diuretico, lassativo e abuso di steroidi, l'anoressia, la fame cronica e disturbi nella regolazione ormonale può causare una carenza.
Le persone che utilizzano alcuni diuretici (pillole d'acqua) può essere prescritto un supplemento di potassio dal loro medico. Tuttavia, un professionista sanitario deve controllare attentamente ogni paziente che assume più di 300 mg di integratori di potassio al giorno.
Aumento di potassio porta alla diminuzione calcio escrezione (di solito un effetto desiderabile).
Gli effetti collaterali, tossicità e le interazioni:
Iperkaliemia (alta concentrazione di potassio nel sangue) è pericoloso. Gli effetti di troppo potassio sono simili agli effetti di bassi livelli, e includono debolezza muscolare, cardiaca aritmie e arresto cardiaco. Le cellule hanno difficoltà a rispondere agli impulsi nervosi con troppo potassio, influenzando così le contrazioni muscolari.
L'iperkaliemia può derivare da disfunzione renale, gravi squilibri ormonali ed eccessivo uso di integratori.
Lesioni da schiacciamento che causano danni alle cellule e rosso emolisi dei globuli può rilasciare l'eccesso di potassio nel sangue, causando potenzialmente iperkaliemia, pure. Intenso esercizio fisico può portare a un aumento dei livelli di potassio nel sangue, ma di solito non è pericoloso.
Iperkaliemia (alta concentrazione di potassio nel sangue) può causare l'arresto cardiaco. Integratori di potassio non sono generalmente raccomandato a meno che specificamente consigliato da un medico.
Le donne che sono in gravidanza o in allattamento dovrebbero consultare un medico prima di prendere qualsiasi integratori minerali.
Alcuni diuretici (pillole d'acqua) possono esaurire potassio nel sangue. Nota: i diuretici risparmiatori di potassio sono disponibili e non devono essere assunte con integratori di potassio. Se sta assumendo un diuretico, consultare il proprio medico prima di prendere qualsiasi integratori di potassio.
Ulteriori informazioni:
Le persone possono utilizzare cloruro di potassio come un sostituto del sale quando si cerca di abbassare la pressione sanguigna. Di solito questo non comporta iperkaliemia, perché il sapore amaro di cloruro di potassio tende a limitare la quantità di persone utilizzano. La ricerca suggerisce che il rapporto tra sodio potassio può essere importante quanto la presenza di sodio nel ridurre la pressione sanguigna. Bassi livelli di potassio possono svolgere un ruolo maggiore nella ipertensione che alti livelli di sodio.
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