La celiachia è causata da una sensibilità al glutine. Questa è una proteina presente in molti cereali come frumento, orzo, e segale. La celiachia colpisce villi (piccoli, gambi fingerlike) nel piccolo intestino (intestino tenue). Normalmente, i villi rendono possibile per il piccolo intestino per assorbire le sostanze nutrienti dal cibo che si mangia. Ma i danni celiachia villi. Di conseguenza, non è possibile ottenere i nutrienti necessari, anche se si mangia un sacco di cibo. La celiachia non può essere curata. Tuttavia, è possibile gestire la malattia, eliminando il glutine dalla dieta. Questo allevia i sintomi. Si inverte anche i danni al tuo piccolo intestino.
Le cause della malattia celiaca
La malattia celiaca è probabilmente genetica. Ciò significa che può essere tramandata nelle famiglie. Se il medico pensa che avete malattia celiaca, lui o lei può consigliare che gli altri membri della vostra famiglia essere controllati per esso pure.
Segni e sintomi della malattia celiaca
I sintomi della celiachia possono variare per ogni persona. Alcune persone non hanno sintomi a tutti. Se i sintomi si verificano, possono includere:
Diarrea, stipsi, o entrambi
Dolori addominali e crampi
Gonfiore addominale o gonfiore
Perdita di peso
Osso o dolori articolari
Stanchezza e perdita di energia
Cambiamenti di umore, irritabilità e depressione
Afte
Eruzione cutanea
Problemi smalto dei denti
Diagnosi di celiachia
Il medico le chiederà circa i sintomi e la storia della salute. Avrete anche un esame fisico. I test vengono poi fatte per confermare il problema. Questi possono includere:
Gli esami del sangue. Questi controlla aiuto per specifiche proteine nel sangue che sono presenti con la malattia celiaca. Hanno anche verificare la presenza di anemia e aiutare a escludere altri problemi. I test vengono effettuati prelevando un campione di sangue.
Endoscopia superiore con biopsia. Questo viene fatto per vedere all'interno dello stomaco e del duodeno (prima parte dell'intestino tenue). Per la prova, viene utilizzato un endoscopio. Questo è un sottile tubo flessibile con una piccola telecamera alla fine. E 'inserito attraverso la bocca e giù nello stomaco e del duodeno. Gli strumenti sono passati attraverso l'endoscopio per rimuovere minuscoli campioni di tessuto (biopsia). I campioni di tessuto vengono portati in un laboratorio e guardato al microscopio. Questo è per controllare il piccolo villi danni. Questa prova deve essere eseguita mentre si sta ancora mangiando cibi con glutine. Questo è l'unico modo per vedere se la presenza di glutine danneggia i villi.
I test genetici. Questi controllo per i problemi con specifici geni legati alla malattia celiaca. Sono fatte prendendo un sangue o saliva campioni.
Trattamento della malattia celiaca
Per curare la celiachia, è necessario rimuovere tutte le fonti di glutine dalla dieta. Ciò consentirà villi di guarire, in modo che i nutrienti possono essere assorbiti normalmente. E 'importante seguire una rigorosa dieta priva di glutine al giorno, anche se non si hanno sintomi. Se non si esegue questa operazione, il piccolo intestino può diventare danneggiato in modo permanente, che può portare a gravi problemi di salute. Questi includono la malattia delle ossa, il cancro del piccolo intestino, e vari disturbi del sistema nervoso.
Fonti di glutine
Il glutine si trova nel frumento, orzo, e segale. Gli alimenti più comuni con glutine sono quelli fatti con farina di grano. Questi includono pane, pasta, dolci e cereali. Il glutine è spesso trovato nella birra, sughi, condimenti per insalata e cibi più confezionati. Si è anche trovato in alcuni prodotti non alimentari come alcuni farmaci e cosmetici. Il medico può fare riferimento a un dietista per consigliarvi su ciò che si dovrebbe evitare. Le risorse qui sotto vi darà anche elenchi di prodotti alimentari e di prodotti che contengono glutine.
Follow-up
Potrai incontrare con il proprio medico almeno una volta l'anno per controllare la vostra salute. Durante queste visite, esami del sangue di routine sono spesso fatto per assicurarsi che la malattia è sotto controllo. Se necessario, il medico può fare riferimento ad altri operatori sanitari o gruppi di sostegno e di advocacy per aiutare a far fronte con la sua malattia.
Saperne di più sulla celiachia
Le seguenti risorse possono aiutare a conoscere meglio la malattia celiaca e come gestirlo.
Fondazione Celiachia, www.celiac.org
Celiachia sprue, www.csaceliacs.org
Glutine gruppo intolleranza, www.gluten.net
Istituto Nazionale del Diabete e digestivi e malattie renali, www2.niddk.nih.gov