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Intossicazione alimentare: sintomi

Quali sono i sintomi di intossicazione alimentare?

I sintomi di intossicazione alimentare variano a seconda del tipo specifico di intossicazione alimentare, la quantità di microrganismi infettivi o tossine ingerite, l'età, la storia medica, e altri fattori.

Classici sintomi di intossicazione alimentare colpiscono lo stomaco e l'intestino e comprendono crampi addominali, diarrea e vomito. I sintomi di avvelenamento alimentare e le sue complicanze possono influenzare anche altri organi tra cui il fegato, della pelle, delle articolazioni e reni, e altri sistemi del corpo, come il sistema nervoso e il sistema respiratorio. I casi lievi di alcuni tipi di intossicazione alimentare non può causare sintomi evidenti.

I sintomi di intossicazione alimentare possono includere:

  • Pupille dilatate, arrossamento degli bianco degli occhi, o visione offuscata

  • Vertigini

  • Febbre e brividi

  • Mal di testa

  • Molteplici attacchi di diarrea che possono essere sanguinosa

  • La debolezza muscolare

  • Nausea e vomito

  • Grave dolore addominale e crampi

  • I sintomi della pelle, come una eruzione cutanea, lesioni o ascesso

I sintomi che potrebbero indicare una malattia grave o pericolosa per la vita

In alcuni casi, intossicazione alimentare può portare a complicanze gravi o pericolose per la vita, come la grave disidratazione, meningite, sepsi, di nati morti e di aborto spontaneo. Cercate immediata assistenza medica (chiamata 911) se tu, o qualcuno siete con, avere uno di questi sintomi:

  • Cambiamento di vigilanza o livello di coscienza

  • Stato di torpore o insensibilità

  • Non urinare o urinare piccole quantità di urina color tea-

  • Sequestro

  • Gravi difficoltà di respirazione o grave mancanza di respiro

  • Grave debolezza o paralisi

  • Dolore addominale insolito o sanguinamento vaginale durante la gravidanza

Richiedere immediatamente assistenza medica (chiamata 911) se il vostro bambino mostra una fontanella affondata (debole sulla parte superiore della testa), letargia, niente lacrime di pianto, e pochi o nessun pannolini bagnati.

INTRODUZIONE

Che cosa è intossicazione alimentare?

L'intossicazione alimentare è un termine generico per una vasta gamma di malattie che sono causate da ingestione di cibi o bevande che contengono tossine o sono contaminati da microrganismi nocivi, quali batteri, virus o parassiti. L'intossicazione alimentare è conosciuta anche come malattia di origine alimentare.... Per saperne di più sul cibo introduzione avvelenamento

CAUSE

Quali sono le cause di intossicazione alimentare?

Molti tipi di intossicazione alimentare si diffondono attraverso cibi o bevande che sono stati contaminati con feci umane o animali che contengono batteri infettivi, virus o parassiti. Qualsiasi cibo può essere contaminato da microrganismi infettivi che causano intossicazione alimentare, se viene gestito da una persona infetta con le mani non lavate o se viene a contatto con il suolo o l'acqua contaminata.... Per saperne di più cause di intossicazione alimentare

TRATTAMENTI

Come viene trattata intossicazione alimentare?

Adulti sani possono recuperare da lieve a moderata casi di alcuni tipi di intossicazione alimentare con il riposo, evitando cibi solidi fino alla scomparsa dei sintomi, e garantire un'adeguata idratazione per prevenire la disidratazione. Tuttavia, rivolgersi al medico se si hanno sintomi di intossicazione alimentare, come febbre, vomito, diarrea e crampi addominali. Malattie di origine alimentare possono diffondersi rapidamente e potenziali focolai di intossicazione alimentare devono essere monitorati per contenere la diffusione.... Per saperne di più su trattamenti intossicazione alimentare

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