Gli amanti della birra, attenzione: Uno studio del 2010 su Archives of Dermatology legata birra non-luce ad un aumentato rischio di sviluppare psoriasi nelle donne. Lo studio ha incluso più di 82.500 donne, la cui salute è stato monitorato per 14 anni. Coloro che hanno bevuto almeno cinque birre non leggere una settimana erano quasi il doppio delle probabilità di sviluppare la psoriasi rispetto ai non bevitori. Al contrario, birra leggera, vino e liquori non hanno aumentato il loro rischio.
I medici hanno a lungo sospettato che bere pesante può scatenare o peggiorare la psoriasi. Si può anche interferire con quanto bene psoriasi trattamento funziona. Ma in questo studio, non era solo la quantità di alcool che contava, ma anche il tipo.
Birra non-luce sollevato il rischio per la psoriasi, ma altre bevande alcoliche non ha fatto. Questo suggerisce che qualche ingrediente della birra diversa da alcol era da biasimare. Una possibilità: Birra utilizza un cereale come l'orzo per la fermentazione. Orzo e di alcuni altri cereali contengono glutine, una proteina a cui alcune persone con psoriasi sono sensibili. Precedenti ricerche hanno dimostrato che una dieta priva di glutine può diminuire i sintomi della psoriasi in persone con sensibilità al glutine.
Meno grano è utilizzato quando si effettua birra leggera. Questo potrebbe spiegare perché non ha avuto lo stesso effetto come la versione non-luce. Vino utilizza uva, grano e non, per la fermentazione. Alcuni tipi di liquore possono essere fatti con il grano, ma è separato dalle acque durante la distillazione.
Questo studio ha incluso solo le donne. Vecchi studi hanno trovato un legame tra psoriasi e il consumo di alcool negli uomini. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se la birra non la luce colpisce la psoriasi negli uomini il modo in cui funziona nelle donne.
