Altro nome (s):
spazzini dei radicali liberi
Descrizione generale
Gli antiossidanti aiutano a prevenire i radicali liberi di danneggiare il corpo da neutralizzarli.
Un radicale libero è un atomo o molecola che contiene uno o più elettroni spaiati. Questi elettroni spaiati vogliono legarsi agli atomi o molecole e farlo facilmente. Il corpo è danneggiato durante questo processo di incollaggio. Gli individui sono esposti a molte cose che creeranno i radicali liberi come le radiazioni, tossine ambientali, e fumo di tabacco. Il corpo genera radicali liberi quando si trasforma il grasso in energia.
Gli antiossidanti sono disponibili in molte forme, tra cui enzimi, vitamine e minerali. Di seguito è riportato un elenco parziale.
Enzimi:
Catalasi
Glutatione perossidasi
Metionina reduttasi
Superossido dismutasi (SOD)
Vitamine:
Minerali (questi non sono antiossidanti per conto proprio, ma lavorano con enzimi ossidativi):
Zinco
Erbe:
Altri:
Antociani
Carotenoidi
Flavonoidi
Resveratrolo
Luteina
Licopene
Usi Medicalmente validi
Gli antiossidanti sono stati studiati per valutare il loro impatto sul cancro, la prevenzione del cancro, malattie cardiache, l'artrite e le malattie associate con l'invecchiamento, come la degenerazione maculare. I risultati di questi studi sono stati miscelati. Alcuni studi hanno mostrato un aumento di cancro al polmone tra i fumatori che hanno preso il beta-carotene. Un altro recente studio ha dimostrato che il selenio e vitamina E integratori non diminuire il rischio di cancro alla prostata, e che gli uomini che assumono vitamina E da solo ha avuto un aumento del rischio di cancro alla prostata. Non è noto se l'assunzione di integratori antiossidanti sintetici hanno lo stesso effetto sul corpo come mangiare cibi ricchi di queste sostanze. Antiossidante Cardiovascular Study delle donne (studiando le donne 45 anni e più vecchi) hanno scoperto che la vitamina C, vitamina E, o beta-carotene non hanno avuto effetto benefico sulla prevenzione delle malattie cardiache o ictus nelle donne sotto i 65 anni, ma lo ha fatto diminuire il rischio nelle donne di 65 anni e più.
Antiossidanti, in particolare vitamina C, vitamina E e carotenoidi, può ritardare l'insorgenza della degenerazione maculare. La degenerazione maculare è una malattia dell'occhio e una delle principali cause di cecità negli individui oltre i 65 anni. La macula è la parte della retina responsabile della nostra visione nitida e più acuto.
Antiossidanti interferiscono con questi processi di malattia arrestando radicali liberi.
Affermazioni prive di fondamento
Si prega di notare che questa sezione riporta su crediti che non sono ancora stati giustificati attraverso studi scientifici.
I ricercatori concordano sul fatto che gli antiossidanti di frutta e verdura non riducono il rischio di molte malattie e influenzano l'insorgenza di malattie legate all'età. Tuttavia, le prove riguardanti l'assunzione di antiossidanti da integratori non ha dato risultati conclusivi. Il vantaggio di assunzione di antiossidanti derivati da integratori varia tra gli studi.
Dosaggio
Gli antiossidanti sono disponibili in una varietà di forme e dosaggi. Consultare l'etichetta della confezione e il vostro medico per le linee guida.
Le donne che sono in gravidanza o in allattamento dovrebbero consultare un medico prima di prendere qualsiasi integratori alimentari.
Gli effetti collaterali, tossicità e le interazioni
Gli effetti collaterali di antiossidanti variano, a seconda del singolo antiossidante.
Non ci sono significative interazioni alimentari e farmacologiche associate con antiossidanti.
