Quando avete bisogno di un supplemento di vitamina? Secondo i ricercatori della Harvard School of Public Health, un multivitaminico quotidiano può essere una buona idea per la maggior parte degli adulti.
Questo non vuol dire che si dovrebbe abbandonare la buona nutrizione nella vostra dieta quotidiana. Se si mangia una dieta variata, con molta frutta e verdura, è probabile che per ottenere tutte le vitamine ei minerali di cui avete bisogno.
Se si prende un integratore alimentare che si concentra solo su uno o due sostanze nutritive, si può finire con troppo di tali sostanze nutritive, interferendo con l'assorbimento di altre vitamine.
Quali sono le vitamine ei minerali?
Le vitamine sono micronutrienti organiche complesse, che è un modo elegante per dire che lavorano a livello microscopico per aiutare il vostro corpo realizzare processi chimici complessi. Non hanno essi stessi calorie, e con poche eccezioni, non sono prodotte all'interno del vostro corpo. Alcune vitamine aiutano a trasformazioni biochimiche, come l'assorbimento di ossigeno nei polmoni. Altri agiscono come antiossidanti "," proteggere i tessuti dai danni che causano malattie e invecchiamento precoce.
I minerali sono naturalmente presenti elementi inorganici vostro corpo ha bisogno per funzionare. Minerali permettono al corpo di costruire determinate strutture e contribuire a innescare alcune reazioni corporee. Ferro, per esempio, è una chiave per la produzione di emoglobina, una proteina importante nei globuli rossi. Il calcio è utilizzato per costruire ossa e tessuti. Lo zinco è essenziale per la trasmissione nervosa. Rispetto vitamine, minerali hanno una struttura molecolare molto semplice. E a differenza di alcune vitamine, la cottura non distrugge le sostanze nutritive essenziali.
Vitamina Dettagli
Ecco uno sguardo ad alcune delle importanti vitamine:
Vitamina A. Questa vitamina è importante per la visione e vi aiuta a vedere al buio. Ricercatori di Harvard dicono Aiuta con la produzione di globuli bianchi, è importante per la salute delle ossa, e regola la crescita cellulare. L'attuale assunzione raccomandata di vitamina A è di 3.000 unità internazionali (UI) per gli uomini e 2.310 IU per le donne. Cereali da colazione fortificati, succhi di frutta e prodotti lattiero-caseari, così come molti frutta e verdura contengono vitamina A.
Vitamine del gruppo B. L'acido folico svolge un ruolo fondamentale nel prevenire i difetti di nascita. L'acido folico e altre vitamine B possono svolgere un ruolo nella prevenzione delle malattie cardiache e ictus. L'assunzione giornaliera raccomandata di acido folico è di 400 microgrammi (mcg), acido folico si trova in verdure a foglia verde, cereali da colazione fortificati e granaglie, e fagioli. Vitamina B 6: 1,3-1,7 mg al giorno. La vitamina B 12: 2,4-2,8 mcg al giorno. Mentre la ricerca continua a guardare l'effetto delle vitamine B sulla riduzione malattie cardiache rischio, finora nessuno studio ha concluso che le vitamine B sono efficaci in questo modo. Inoltre, l'Associazione European Heart sconsiglia l'utilizzo di integratori di acido folico o vitamina B per prevenire le malattie cardiache o ictus.
Vitamina C. La vitamina C aiuta a controllare le infezioni, ed è anche necessario per ossa, denti, gengive, e la salute dei vasi sanguigni. L'assunzione giornaliera attuale raccomandata è di 90 mg per gli uomini e 75 mg per le donne. La vitamina C si trova in agrumi e succhi di frutta, frutti di bosco, peperoni, pomodori, broccoli, patate e spinaci.
Vitamina D. Questa vitamina è importante per la salute delle ossa, ma molte persone non ottenere abbastanza vitamina D. Trascorrere del tempo al sole ogni giorno aiuta il vostro corpo produzione di vitamina D. Il fabbisogno di questa vitamina è da 10 a 15 mcg fino all'età 50, 15 mcg da 51 anni a 70 anni, e 20 mcg dopo 70 anni. Buone fonti di vitamina D sono fortificati prodotti lattiero-caseari e cereali da colazione, e salmone, tonno e altri pesci grassi.
Persone in difficoltà
Mentre la maggior parte delle vitamine e minerali possono essere ottenuti attraverso una dieta ben bilanciata, alcune persone possono beneficiare di prendere un integratore in aggiunta a una dieta sana, tuttavia. Secondo l'Associazione europea Dietetic, un integratore di vitamina può essere utile se si forma uno dei seguenti profili:
È spesso saltare i pasti o non si mangia abbastanza frutta, verdura, cereali e prodotti lattiero-caseari.
Siete su una dieta a basso contenuto calorico.
Tu sei un vegetariano rigoroso.
Non si può bere latte o mangiare yogurt.
Sei una donna in età fertile e non mangiare frutta e verdura.
È incinta.
Se si ritiene che si dovrebbe prendere integratori vitaminici, parlare con il medico o dietista per assicurarsi che si sta prendendo la giusta quantità e che gli integratori non stanno causando una interazione con altri farmaci assunti o eventuali malattie si possono avere.