Altro nome (s):
fattore antiemorragica, menadiolo, menadione (vitamina K-3), menaquinone (vitamina K-2), methylphytyl naphthoquinone, phylloquinone (vitamina K-1), fitonadione
Descrizione generale
La vitamina K, una delle vitamine liposolubili, è coinvolto nella promozione della coagulazione del sangue.
La fonte principale di vitamina K, phylloquinone, si trova nelle piante verdi. Un'altra forma di vitamina K, menaquinone, è prodotta da batteri che vivono nell'intestino. Menadione, la forma sintetica di vitamina K, è il più potente, con il doppio delle attività di phylloquinone. Tuttavia, alcuni esperti dicono che gli esseri umani non possono assorbire gran parte di questo batterica prodotta vitamina K come si pensava.
La vitamina K è necessaria per la coagulazione normale, o coagulazione, di sangue. Warfarin, un prodotto chimico usato nel ratto e nel topo veleno, è stato adattato per scopi medici perché blocca gli effetti della vitamina K. Questo permette al medico di prevenire la formazione di coaguli sanguigni anomali e curare malattie come il flebite (formazione di coaguli nelle vene infiammate nelle gambe) ed embolia polmonare (coaguli di sangue). Warfarin eccessiva può causare emorragie spontanee che può portare a ictus, emorragia gastrointestinale, e la morte.
Usi Medicalmente validi
La vitamina K è usato nella prevenzione e nel trattamento di certi disturbi della coagulazione (coagulazione). La vitamina K è anche usato per prevenire la malattia emorragica (emorragia grave) nei neonati.
La vitamina K può essere usato terapeuticamente in caso di alimentazione endovenosa prolungata e in situazioni in cui l'esposizione agli antibiotici ha ucciso-K batteri produttori di vitamina nell'intestino.
Affermazioni prive di fondamento
Si prega di notare che questa sezione riporta su crediti che non sono ancora stati giustificati attraverso studi scientifici.
La ricerca è stato fatto per osservare l'effetto della vitamina K per l'osteoporosi e la salute delle ossa. La vitamina K è anche oggetto di studio per i suoi possibili benefici nella protezione contro il cancro.
Assunzione raccomandati
Come indicato di seguito, la vitamina K è misurata in microgrammi (mcg). L'informazione non è attualmente fornito in unità internazionali. La RDA è l'Recommended Dietary Allowance.
Gruppo | RDA |
|---|---|
I neonati (da 0 a 6 mesi) | 5 mcg |
Neonati (6 mesi a 1 anno) | 10 mcg |
I bambini (da 1 a 3 anni) | 15 mcg |
I bambini (da 4 a 6 anni) | 20 mcg |
Bambini (7-10 anni) | 30 mcg |
Giovani (11 a 14 anni) | 45 mcg |
Ragazzi (da 15 a 18 anni) | 65 mcg |
Le ragazze (15 a 18 anni) | 55 mcg |
Uomini (19 a 24 anni) | 70 mcg |
Donne (19 ai 24 anni) | 60 mcg |
Uomini (25 + anni) | 80 mcg |
Le donne (25 + anni) | 65 mcg |
Le donne in gravidanza | 65 mcg |
Allattamento al seno le donne | 65 mcg |
A normali forniture di dieta adeguate quantità di vitamina K. Anche se la vitamina K non viene elargita come un integratore nutrizionale, piccole quantità sono disponibili in alcuni multivitaminici, o è disponibile dalla prescrizione.
Fonte di cibo | Contenuto nutrizionale per 100 grammi |
|---|---|
Formaggio Cheddar | 22.220 mcg |
Cavolini di Bruxelles | 1.499 mcg |
Tè verde | 711 mcg |
Cime di rapa | 649,9 mcg |
Avena | 488 mcg |
Spinaci | 333 mcg |
Germogli di soia | 299,9 mcg |
Cavolfiore | 277 mcg |
Cavolo | 249 mcg |
Broccoli | 199,9 mcg |
La vitamina K è stabile a temperatura ambiente e quindi non deve essere refrigerato. Esso non viene distrutta dalla cottura. Tuttavia, la luce può causare la perdita di attività, pertanto, alimenti contenenti vitamina K devono essere conservati in contenitori resistenti alla luce.
Una maggiore necessità di vitamina K può derivare da varie sindromi da malassorbimento in cui si verifica steatorrea (eccesso di grasso nelle feci). Queste sindromi comprendono l'intolleranza al lattosio, tropicale e sprue non tropicale, celiachia, fibrosi cistica, colite ulcerosa, e le malattie che portano ad una pancreatectomia (rimozione chirurgica di una parte o l'intero pancreas).
Ostruzione delle vie biliari, malattie epatiche come la cirrosi, e trattamento a lungo termine con antibiotici aumenta anche la necessità di vitamina K.
I neonati hanno bisogno di vitamina K. (Tutti i neonati sono dato una iniezione di vitamina K entro poche ore dalla nascita. Senza la vitamina K, circa 1 su 100 a 1.000 neonati potrebbero verificarsi alcuni problemi di sanguinamento prima della propria attività la vitamina K è abbastanza alto.) Premature bambini, in particolare, possono essere carenti di vitamina K.
Il trattamento a lungo termine con antibiotici può portare ad un bisogno di integratori di vitamina K.
Sebbene carenze di vitamina K sono rare, segni di carenza avrebbero comprendono sanguinamento o problemi di coagulazione del sangue spontanea.
Gli effetti collaterali, tossicità e le interazioni
La dieta normale contiene carenza di vitamina K per causare effetti indesiderati. Tuttavia, le persone che prendono Coumadin (warfarin sodico) per la diluizione del sangue devono discutere il loro apporto dietetico con i loro medici. Qualsiasi cambiamento di dieta che aumenta l'assunzione di vitamina K potrebbe contrastare gli effetti del Coumadin.
K Integratori vitaminici dovrebbero essere prese solo se prescritti da un medico.
Le donne che sono in gravidanza o in allattamento dovrebbero consultare un medico prima di prendere qualsiasi integratori vitaminici.
La vitamina K interferisce con le proprietà di fluidificare il sangue di warfarin (Coumadin).
Ulteriori informazioni
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