La possibilità di avere una allergia alimentare o intolleranza alimentare è maggiore se avete una storia personale o familiare di intolleranze alimentari e allergie in generale. Ti ritrovi evitando diversi tipi di cibo nel caso in cui si è allergici a uno o più degli ingredienti? Allergie alimentari e intolleranze alimentari possono rendere la vita quotidiana difficile. Si può già sapere che ci sono le prove per aiutare il medico a diagnosticare e curare la sua malattia. Impara i pro ei contro dei diversi tipi di test.
Ho bisogno di allergia alimentare e il test di tolleranza al cibo?
Allergie alimentari e intolleranze alimentari sono spesso difficili da distinguere, perché possono avere sintomi simili. Tuttavia, non esiste un singolo test per diagnosticare alimentari allergie e intolleranze alimentari. Il medico può ordinare una serie di test di allergia alimentare e tolleranza alimentare per aiutare a confermare la causa dei vostri sintomi e il trattamento migliore. Se si decide di avere le prove dipende da quanto gravi sono i sintomi e quanto impatto vostra vita quotidiana. Se vi sentite abbastanza male dopo aver mangiato uno o più cibi diversi, si consiglia di esplorare i sintomi ulteriormente con un esame fisico, nonché una serie di test.
Prima del test i vostri ordini medico cibo allergici o di tolleranza cibo per voi, lui o lei esaminerà e richiedere una storia medica. Siate pronti a spiegare i sintomi in dettaglio e fornire una storia personale e familiare di allergie, asma, eczema, e le malattie autoimmuni, come il lupus. Potrebbe anche essere necessario tenere un registro di cibo per registrare i cibi che mangiamo, i sintomi, quanto gravi sono, e quando si verificano.
Il medico può inviare ad uno specialista per eseguire i test e fare una diagnosi definitiva. Questo può includere un allergologo o un gastroenterologo, specialista in malattie del tratto digerente.
Quali sono le prove allergiche alimentari?
Il medico può ordinare uno o più dei seguenti test di allergia alimentare per aiutare a rilevare una vera reazione allergica ad alcuni alimenti:
Eliminazione dieta prevede eliminando gli alimenti sospetti dalla vostra dieta per una settimana o più. Gli alimenti che potrebbe essere necessario per rimuovere dalla vostra dieta includono uova, pesce, latte, arachidi, crostacei, soia, frutta a guscio, e grano. Potrebbe anche essere necessario eliminare altri alimenti che potrebbero causare un problema, come il glutine. Poi si aggiungono i cibi indietro nella vostra dieta una volta per vedere quali alimenti causano sintomi.
Prick test consiste pungendo la pelle con una piccola quantità di alimenti e guardando per una reazione allergica, come ad esempio un urto (gonfiore) o arrossamento.
Gli esami del sangue misurano i livelli di anticorpi specifici alimentari IgE nel sangue. Questi anticorpi causano reazioni allergiche.
Sfida orale. Nell'ufficio del medico, si mangia piccoli ma crescenti quantità di cibi diversi, come il medico orologi per una reazione. Gli alimenti generalmente includono alcuni vostri sospetti medico stanno causando le vostre reazioni allergiche e altri che sono probabilmente innocui per voi.
La dieta di eliminazione e di sfida orale può essere pericoloso, soprattutto se ha avuto una grave reazione allergica in passato. Essi dovrebbero essere tentate solo sotto controllo medico.
Quali sono i test di tolleranza alimentare?
Il medico può ordinare i seguenti test per diagnosticare o escludere determinate intolleranze alimentari, che sono reazioni che non comportano una reazione allergica. Questi includono l'intolleranza al lattosio, celiachia (intolleranza al glutine), la sensibilità al glutine, sindrome del colon irritabile, e le reazioni additivo alimentare.
Test di tolleranza al lattosio è un test del sangue che misura quanto bene il vostro corpo digerisce il lattosio dopo aver bevuto il lattosio.
Breath test all'idrogeno misura la quantità di idrogeno nel tuo respiro dopo aver bevuto il lattosio. Il tuo corpo rilascia idrogeno in eccesso, se non si riesce a digerire il lattosio.
Esame delle feci acidità misura la quantità di lattosio non digerito nelle feci.
Biopsia intestinale consiste nel prelievo di un campione del piccolo intestino e cerchi danni tipici della celiachia.
Bloods test misurano alcuni anticorpi (TTGA e EMA) realizzati in grandi quantità dal corpo in malattia celiaca.
Eliminazione dieta coinvolge non mangiare il cibo sospetto per giorni o settimane per vedere se i sintomi migliorano. Il medico può avere si mangia il cibo di nuovo per vedere se i sintomi ricompaiono.
