Se si beve, è più probabile vuole bere ragionevolmente e responsabilmente. Ma quali sono i fattori che possono aiutare a mantenere un controllo fiducioso sul sangue-alcol contenuto e la vostra facoltà mentali, in modo da non mettere in imbarazzo se stessi o, peggio ancora, feriti stessi o gli altri?
Secondo il National Institutes of Health e della European Medical Association, circa una dozzina di variabili andare nella risposta: il vostro peso corporeo, quantità di muscoli o grasso avete, il vostro sesso, l'età, le altre sostanze chimiche nelle vostre bevande; quanto velocemente si sono potabile; la quantità di cibo nello stomaco, la vostra storia di bere, la vostra tolleranza all'alcol; altri farmaci nel vostro sistema, la vostra salute generale, e il vostro stato emotivo.
L'alcol di solito viene assorbito dal tratto gastrointestinale entro 30-60 minuti dopo si beve. Lo stomaco assorbe circa il 20 per cento, e il resto è assorbito nel piccolo intestino. Circa il 10 per cento di alcol viene eliminato dal corpo attraverso i reni e polmoni. La quantità di alcol esalata attraverso i polmoni è utilizzato per stimare con precisione la concentrazione di alcol nel sangue. Dispositivi elettronici economici che misurano l'alcol espirata per stimare i livelli ematici sono disponibili nei negozi.
Per molte persone, l'intossicazione avviene dopo 2-3 drink. Una bevanda media è di 12 once di birra, 5 once di vino o 1,5 once di liquore 80-prova. I processi metabolici del corpo circa un media bevono un'ora.
Il peso corporeo
L'alcol è una piccola molecola idrosolubile che è distribuita in acqua del corpo. È un depressivo che inibisce le risposte del sistema nervoso centrale. In piccole quantità, può compromettere il coordinamento e il pensiero. In grandi quantità in un breve periodo di tempo, può essere fatale. Quantità eccessive per un lungo periodo può causare danni al fegato.
L'entità dell'effetto dell'alcol sul sistema nervoso centrale dipende da quanto è nel sangue e quanto sangue che avete. Due dei principali determinanti di tale sono il peso corporeo e la quantità di acqua nel corpo. Le donne hanno acqua corporea inferiore rispetto agli uomini di peso corporeo simile, per cui una donna che tenderanno ad avere un livello di alcol nel sangue superiore a quello di un uomo dello stesso peso dopo aver bevuto la stessa quantità di alcol. Come una persona matura, acqua corpo di solito diminuisce e aumenta il grasso corporeo, per cui i livelli di alcol nel sangue salire più facilmente.
In generale, minore è il peso del corpo, meno sangue e l'acqua avrete. Così, le persone più piccole solito avrà un rapporto più elevato di alcool nel sangue se bevono la stessa quantità di alcool come una persona più pesante.
Uomini e donne
Gli uomini in genere possono bere più alcol rispetto alle donne della stessa dimensione prima che mostrano l'effetto di alcool. Molti studi negli ultimi 10 anni, tuttavia, hanno dimostrato che i corpi delle donne tendono a sbarazzarsi di alcol circa il 10 per cento più veloce rispetto i corpi degli uomini.
Il corpo di una donna assorbe anche e metabolizza l'alcol in modo diverso da un uomo di, secondo il National Institutes of Health. Le donne hanno livelli di alcol nel sangue più alti rispetto agli uomini dopo aver consumato la stessa quantità di alcol. Le donne sono anche più suscettibili alle alcolica malattia del fegato, danni muscolo cardiaco e danni cerebrali. Le donne sono colpite più a causa dei loro bassi livelli di acqua corporea e perché l'enzima ADH stomaco, che metabolizza l'alcol, non è così attivo come negli uomini.
Età
Perché le persone di solito hanno un più alto rapporto grasso-per-muscolare che invecchiano, diventano meno in grado di mantenere i rapporti tollerabili di alcol nel sangue, come giovani dello stesso peso. (Le donne e gli anziani che mantengono una massa muscolare superiore alla media avranno una maggiore capacità di mantenere livelli di alcol nel sangue più bassi.)
Altri prodotti chimici nella bevanda
L'acqua nella birra o vino offre un po 'di buffer aggiuntivo per l'alcol su un colpo di pianura di liquore. Quindi, una persona potrebbe sentire gli effetti di birra o di vino un po 'meno. L'anidride carbonica in champagne, tuttavia, aumenta il tasso di assorbimento di alcol provocando un effetto più rapido.
Velocità di bere
Perché il corpo generalmente metabolizza circa mezzo grammo di alcol puro ogni ora, cioè l'aliquota massima a cui le persone in genere può bere per mantenere i livelli di alcol stabili nel loro sistema. Una birra o un colpo di alcool o un bicchiere di vino è pari a circa la metà grammo di alcol puro. Il tasso metabolico varia per tutti, quindi è necessario essere attenti a controllare il proprio funzionamento mentale quando si beve per verificare il proprio metabolismo.
Il cibo nello stomaco
Se si mangia un pasto medio prima di bere, l'assorbimento dell'alcool sarà rallentato notevolmente, fino al 10 al 50 per cento inizialmente. Ma questo effetto è temporaneo.
Il tipo di cibo consumato è anche un fattore nel rallentare l'assorbimento di alcol. Il più grasso del pasto, il più tempo ci vorrà lo stomaco per elaborare il cibo e il più lento l'assorbimento di alcol.
Bere storia, la tolleranza
I corpi di consumatori cronici hanno spesso raggiunto un tasso metabolico più elevato per l'alcol, così i loro sistemi in realtà può eliminare l'alcol ad un tasso molto più alto rispetto ai sistemi bevitori occasionali. In cima a quello, gli organi degli utenti croniche a volte sviluppano meno sensibilità all'alcol, così gli effetti reali dello stesso livello di alcol nel sangue per loro sarebbe meno che per il bevitore occasionale. Ma gli effetti distruttivi dell'alcool sul fegato e in altre parti del corpo dell'utente cronico può essere devastante nel tempo.
Farmaci
Alcool reagisce negativamente con più di 150 farmaci, secondo il Clearinghouse Nazionale Alcol e Drug Information. Alcuni esempi includono la maggior parte dei barbiturici, antibiotici, fluidificanti del sangue e anticonvulsivanti (farmaci sequestro). Alcuni farmaci, come l'aspirina, possono rallentare l'assorbimento di alcol da parte dello stomaco provocando livelli di alcol nel sangue più alti. Verificare con il proprio medico prima di bere alcool con qualsiasi farmaco.
Salute fisica ed emotiva
Le persone che siete affaticati o molto stressato solito avranno una reazione notevolmente più forte per l'alcol, forse sentendosi maggiore depressione o qualche altra risposta esagerata a livelli normali di alcol.
Poiché gli effetti dell'alcol solito sono sottili in un primo momento, non si può riconoscere che la vostra consapevolezza e le risposte sono compromessi.
Esempi di bevanda equivalenza
Ognuna di queste dosi medie dimensioni di alcol è pari alla metà grammo di alcool assoluto ed è talvolta chiamato un "bere equivalente":
12 once di 4% birra alcol pari 0,48 once di alcol assoluto
5 once del 10% del vino di alcol pari 0,50 once di alcol assoluto
1,25 once del 40% vodka alcool (80 prove) pari 0,50 once di alcol assoluto
1,25 once del 43% whisky alcool (86 proof) pari 0,52 once di alcol assoluto