E 'facile a stabilirsi in un solco dieta quando si ha il diabete e prendere l'insulina. Una volta che hai capito un paio di menu che mantengono il livello di glucosio nel sangue in una buona gamma, si può sentire come non è possibile allontanarsi dalla formula. Gli stessi piatti vecchi e spuntini possono essere nutriente, ma possono diventare noioso. E se ci fosse un modo per rendere il vostro piano di mangiare più flessibile - e bilanciare la glicemia meglio?
C'è. E 'noto come il conteggio dei carboidrati.
I carboidrati sono una delle tre parti principali di cibo; grassi e proteine sono gli altri due. Tutti e tre i componenti possono influenzare il livello di zucchero nel sangue, ma i carboidrati farlo più velocemente, secondo l'Associazione Diabete europea (ADA).
I carboidrati sono disponibili in tre forme principali: zuccheri, amidi e fibre alimentari. Amido e zuccheri sia aumentare i livelli di glucosio nel sangue, tuttavia, gli zuccheri vengono digeriti più rapidamente di amidi. Gli zuccheri sono presenti in prodotti da forno come biscotti e torte, bibite, frutta e prodotti lattiero-caseari, come latte e yogurt. Gli amidi si trovano nelle verdure, pane, riso, cereali e altri cereali. Il tuo corpo non fa distinzione tra zuccheri e amidi quando si tratta di zucchero nel sangue. Ciò che conta è quanto si mangia, non il tipo. I più carboidrati si mangiano, più alto sarà il livello di zucchero nel sangue sarà.
Solo perché i carboidrati fanno i livelli di zucchero nel sangue aumentano, questo non significa che si dovrebbe evitare, dice l'ADA. I carboidrati sono una parte importante di una dieta sana. Carboidrati buoni da includere nella vostra dieta sono cibi integrali, verdure e frutta. Carboidrati si può fare a meno sono quelli che si trovano in caramelle, biscotti, torte e bibite.
Sapere esattamente quanti grammi di carboidrati che stai mangiando è particolarmente importante quando si prende l'insulina. La dimensione della vostra dose di insulina dipende da quanti grammi di carboidrati si consuma, perché i carboidrati sono ciò che il corpo utilizza per il carburante. I più carboidrati si mangiano, più insulina sarà necessario per contribuire a spostare il carburante nelle cellule. Gli alimenti che sono ad alto contenuto di carboidrati sono spesso ricchi di calorie, troppo. Quindi, non esagerare sui carboidrati può aiutare a gestire il vostro peso. E, perdendo un minimo di £ 10 può migliorare il diabete di controllo.
Partendo
Conteggio dei carboidrati richiede una certa pratica, ma non è difficile. Prima di iniziare, parlare con il medico o dietista. Lui o lei può aiutare a impostare un obiettivo di carboidrati per ogni pasto e spuntino.
Quando il conteggio carboidrati, si sommano tutti i carboidrati si prevede di mangiare in un pasto o uno spuntino. Poi, secondo l'ADA, si inietta o prendere abbastanza insulina ad azione rapida per abbinare la quantità di carboidrati 30 minuti prima di mangiare. Questo metodo offre una maggiore flessibilità nei pasti, ma il trade-off sta prendendo più tempo per seguire i vostri carboidrati durante il giorno.
Vieni a conoscere la conta dei carboidrati. La maggior parte dei carboidrati che si consumano sono in frutta, latte e alimenti ricchi di amido come pasta. Verdure nonstarchy, come verdure a foglia verde, asparagi o broccoli, tendono ad avere meno. Mentre carni e grassi, come il burro, sono accanto a nessuno. Acquistare un libro carb conteggio economico e contare sulle etichette degli alimenti. Elenco Alcuni siti web sui carboidrati in voci di menu, troppo.
La regola generale è che avete bisogno di una unità di insulina per ogni 15 grammi di carboidrati che si mangia, dice l'ADA. Le vostre esigenze di insulina possono essere diverse, però. Il medico può aiutare a determinare se questa formula è giusto per te.
Considerate le porzioni. Se una porzione 1 tazza di peperoncino dispone di 29 grammi di carboidrati, ma il vostro servizio è di 1 ½ tazze, è necessario contare i carboidrati extra. Utilizzare una scala di cibo, misurini e misurini nel preparare i cibi in casa. Questo aiuta a formare l'occhio di stimare quantità di carboidrati quando si mangia fuori.
Ricordate, il conteggio dei carboidrati è solo una parte di una dieta sana. Per ulteriori informazioni su come le scelte alimentari influenzano il diabete, parlare con il medico o dietista.